リマのオシャレタウン・バランコ地区でグルメ三昧

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ウンコ踏んだった…。

引きずってますね。
だって36歳にもなってウンコ踏んだんですからね。
いや、もう単純に恥ずかしい。
ウンコ踏んだ過去を消し去りたい。

「どんな物事にも意味があると思うな」

とかドヤ顔で誰かに語ったことがある気がするんですが、ウンコ踏まないと得られない何かなんて要らないですよ。
っていうか、そもそも良い意味もないでしょ。
ウンコ踏んだという恥ずべき経験。
ただ、それだけでしょ。
いや、ほんと記憶消したい。

さて。
気を取り直すことなんてリマに居る限り無理そうですが、とりあえずカフェ巡りです。
スタバ!

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見た目は良い感じですが中身は金太郎飴ですからね。
違うにしても心トキメかないご当地タンブラーくらいでしょう。
なので外から一瞥するだけ。
それにしても良い街並みです。

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和みます。

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アートやね。

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土産物屋さんを見たりしながらカフェの前にランチへ。
ペルーと日本のフュージョン料理に興味があったので和食の店「HOSSO」に。
ウンコ踏んだ自分を慰めるために、とりあえずビール。

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からのOBENTO。

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フュージョンってほどフュージョンしてないですが、先ずは悪いところから。
海老フライはクソや‼︎
はい。
ちょっと言葉が汚くなってしまいましたが、僕の好物は海老フライですから。
学生の時に自炊で海老フライとタルタルソース作ってたくらいですから。
しょうもない海老フライなんか出されると怒ります。
マジで。

さて。
その他は良い感じでした。
カリフォルニアロールはサーモンとクリームチーズとアボカド。
まさにテッパン具材。
ハズレようもなし。
セビーチェ(魚介類のマリネ)も美味しい。
食が進みます。
そして何より海鮮チャーハン。
イカやらタコやらエビやらがふんだんに使われている上に、トッピングの白身魚もイケる。
味も絶妙。
日本でも、ここまでの海鮮チャーハンとはなかなか出会えないでしょう。
クソみたいな海老フライゾーンもチャーハンにして欲しいと思わずにはいられません。
前にブログでも書いてますが、食べ物の怨みは根深いですからね。
クソみたいな海老フライをディスる為には汚い言葉を使うことに一切の躊躇いはありません。
断言しましょう。
不味い海老フライは悪です。

さてさて。
クソみたいな海老フライ以外は大満足で店を後にしてカフェ「Tostaduria Bisetti」へ。
店の奥にある庭が良い!

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まぁ、接客は中南米が全体的にヌルっとした感じなんでお察しなんですが、メニューやら雰囲気やらは中南米っぽくなく洗練されています。

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やたらハイセンス。


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ウンコを踏んだショックもだいぶ和らぐ満足感。
やっぱり良いモノに触れることは心を潤…
もしかして…神様は良いモノに触れることの有り難さを教えるためにウンチを踏むようにはからったのでは…
と、一瞬思ったんですけど何もウンコ踏むことで教えることのほどでもないやん!
やっぱウンコの経験はウンコの経験!
ただ、それだけ!


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著者プロフィール


世界300軒の人気カフェを巡り、珈琲と食と世界を変える飲食店プロデューサーの卵
世界のカフェライター イマオカシ
1980年奈良県生まれ 35歳
大阪大学大学院修了後、10年勤務した製薬会社を退職。
2016年1月より1年かけて世界の300軒を超えるカフェを巡る世界一周を計画。
大学時代に研究した「脳と味覚」と、営業で培ったコミュニケーションスキルを活かし、世界の珈琲や超健康になる食の情報や人生を楽しむためのコツを発信する。
帰国後はスーパーフードで超健康になる食をテーマに、癒しの空間をプロデュースする飲食プロデューサー兼カフェ経営者を目指している。
モットーは「仲間を豊かに」「食で世界を変える」「おもろいことを仕事にする」である。
→さらに詳しいプロフィールはこちら

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