プラハのローカルグルメと観光地巡り(めっちゃ徒歩)

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つい最近書いたところなんですけど、
日本の食に慣れていると美食の旅ができなくなります。
今のところの例外はシンガポールのチキンライスくらいでしょうか。
毎日食べても飽きない美味しさ。
店を変えておかわりしたくなるくらい病み付き。
チキンライス大好き!
そう、美食の旅の話。
あのグルメ国イタリアでさえ大満足!
というわけにはいきませんでした。
東京のイタリアンを食べログで探した方が良いのでは?
という感想を持ってしまうくらい。
それでも現地の人が食べている食事を試してみたいので、
何だかんだ食べています。
ちょっと過去に遡るとブルガリアのヨーグルトスープとか。

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ヨーグルトを薄めてニンニクやきゅうりを入れてます。
飲み切るのに苦労しました
そして最近ではチェコの肉料理。

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牛フィレ肉にスヴィチュコヴァー(クリームソース)、ベリージャムとレモン、
クネドリーキ(ゆでパン)が添えてあります。
後ろの白いのがパン。
前の白いのはホイップクリーム。
食べ切るのに苦労しました。
ん…?吉牛に行った方がコスパ良かったな…、
何て感想を抱くのはよくあることなので、もう諦めの境地。
そしてスイーツは基本的に甘い。
チェコの伝統菓子トゥルデルニーク。

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甘い。
牛乳があれば一緒に楽しめるかと思うんですけど、
単品で食べきるのに苦労しました。
だって甘いんだもん。
ちょっと外国グルメの悪口大会みたいになってきました。
外交上の問題になっても困るので、
そろそろ次の話題に移りたいと思います。

観光です。
プラハ動物園で満足しきってたんですけど、
プラハっぽくはないのでプラハっぽい景色を見てきました。
経費節減のためにホテルから目的地まで徒歩1時間以上。
プラハの絶景スポット、ペトシーンの丘へ。
途中、道がわからなくなって泣きべそかいたり、
坂がきつくて泣きべそかいたり、
何故か日本に帰りたくなって泣きべそかいたりしながらも、
丘へ丘へと進みます。
途中、眼下に見える景色は絶景なんですけど、
生い茂る木々が邪魔して見えにくい。

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どこまで進んでも見えにくい。
背伸びをしたって見えにくい。
結局打開策はお金を払って丘の上にある展望台タワーに上ることでした。
入口を見ると作戦に乗せられて渋々タワーに上る人だかり。
僕は相手の企みにハマりたくなかったのでスルー。
絶景は後でGoogle画像検索で補えば良いでしょう。
そして丘から下りて街を歩きます。

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ひたすら歩きます。

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黙々と歩きます。

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乗りたくても我慢。

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再び乗りたくても我慢。

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ひたすら歩いて。
最後はホテル近くのカフェ「Kavarna Misto」へ。
コーヒー豆の種類を当てるメニューを注文しました。

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それぞれの産地と特徴を書いています。
よく薫りを嗅ぎ、味も丁寧に吟味。
なるほど、なるほどと首を縦に振ってみるんですけど、
薫りの特徴も、味がどうのも全くわかりません。
もちろん全部不正解。
カフェを訪ねて三万里。
今どれくらい進んでいるのかわかりませんが、
三万里で足りないような気がしてきましたね。
とりあえず深く考えないで今宵はぐっすり寝よう想ったら、
一向に全く瞼が重くなりません。
きっと全問不正解の僕に下された、コーヒー神の天罰。
嗚呼、違いがわかる男に、僕はなりたい。

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著者プロフィール


世界300軒の人気カフェを巡り、珈琲と食と世界を変える飲食店プロデューサーの卵
世界のカフェライター イマオカシ
1980年奈良県生まれ 35歳
大阪大学大学院修了後、10年勤務した製薬会社を退職。
2016年1月より1年かけて世界の300軒を超えるカフェを巡る世界一周を計画。
大学時代に研究した「脳と味覚」と、営業で培ったコミュニケーションスキルを活かし、世界の珈琲や超健康になる食の情報や人生を楽しむためのコツを発信する。
帰国後はスーパーフードで超健康になる食をテーマに、癒しの空間をプロデュースする飲食プロデューサー兼カフェ経営者を目指している。
モットーは「仲間を豊かに」「食で世界を変える」「おもろいことを仕事にする」である。
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