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著者プロフィール


世界300軒の人気カフェを巡り、珈琲と食と世界を変える飲食店プロデューサーの卵
世界のカフェライター イマオカシ
1980年奈良県生まれ 38歳
大阪大学大学院修了後、10年勤務した製薬会社を退職。
2016年4月より1年かけて世界のカフェ438軒を訪ねる。

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